《红楼梦》中的燕窝养生

《红楼梦》中的燕窝养生 来源：未知作者：admin阅读：次: 　
　　《红楼梦》中燕窝养生

　　《红楼梦》第10回，宁国府的媳妇秦可卿患病，东府的少奶奶李纨去探望她，“瞧着他吃了半盅儿燕窝汤”。

　　第55回，王熙凤因为“小月”（即流产），需要调养身体，吃的也是燕窝粥。

　　而写得最详细的还是第45回《金兰契互剖金兰语，风雨夕闷制风雨词》，写林黛玉遇着贾母高兴，多游玩了两次，过于劳神，于是咳嗽复发，而且比往常又重，只得在自己房中静养。这日，宝钗来看望她，劝黛玉道：“古人说，‘食谷者生’，你索日吃的竟不能添养精神气血，也不是好事。”又说：“昨儿我看你那药方上，人参、肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我说：先以平肝养胃为要。肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，要吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”当晚就派人给黛玉送了一大包燕窝来。

　　曹雪芹在《红楼梦》中多处写燕窝，反映了贾府的金陵旧梦，生活富比帝王之家。他铺陈了“白玉为堂金作马”的豪华排场，渲染了“珍珠如土金如铁”的奢侈生活，把贾府煊赫一时的气势，艺术地表现了出来，从而增强了作品的艺术魅力。

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